Кухня-столовая в частном доме: секреты зонирования и практические советы по декору - «Дизайн дома»

Кухня-столовая, разделенная островом

Если вы стали счастливым обладателем собственного дома и собираетесь заняться планировкой обеденного пространства, вам не стоит останавливаться на стандартных идеях. Лучшим вариантом будет кухня-столовая в частном доме. Фото подобных помещений всегда цепляли взгляд и казались нам идеалом чьей-то изысканной жизни. Так почему бы не создать свою, не менее стильную и роскошную?

Содержание:

• Особенности


• Кухня-столовая. Планировка в частном доме


• Интересные приемы


• Кухня-столовая-гостиная в частном доме


• А теперь о стиле


• Что ещё стоит помнить

Квадратная кухня-столовая в контрастных тонах

Кухня в светлых тонах компенсирует низкие потолки

Красивый массивный стол выделяет обеденную зону в кухне, совмещенной со столовой

Необычное дизайнерское решение увеличения пространства с помощью большого зеркала

Узкая кухня с угловой обеденной зоной

ОсобенностиДизайн кухни-столовой в частном доме имеет свои отличительные черты.

Что характерно:

• количество окон больше, чем стандартное одно, а это значит, что помещение намного светлее и просторнее квартирных аналогов


• рабочая зона не обязательно располагается возле стен, пространство позволяет обыграть ее более причудливо

Большое количество естественного освещения в узкой панорамной кухне

• в подобных кухнях нередкий гость – уютный камин


• использование барных стоек и мебели в центре


• помещение не бывает отдельной закрытой комнатой, оно открытое, при этом разделенное на зоны или проходное


• нестандартные формы и планировки

Изюминкой просторной кухни-столовой станет камин

Интерьер кухни-столовой в частном доме оформляется в зависимости от формы основного и прилегающего периметра.

Она делится на:

• вытянутую


• квадратную


• круглую или овальную

Квадратная зона кухни, совмещенной со столовой

В интерьере важна не только красота, но и его функциональность. Форма помещения оказывает большое влияние на выбор варианта дизайна и способ зонирования. Например, мы не будем использовать большой круглый обеденный стол в узком проходном пространстве, но запросто можем выгодно обыграть его, поставив мебель буквой Г. Или, наоборот, в просторном квадратном или круглом помещении было бы неуместно ставить тоненькие шкафчики и столики по периметру.

В узкой кухне обеденную зону можно оборудовать в конце «коридора»

Кухня-столовая. Планировка в частном домеправильно разграничить пространство, и сделать это можно с помощью нескольких приемов.

Экономия пространства благодаря расположению столовой в эркере

Способы зонирования:

• Мебель. Самый частый вариант разделения территории на кухню и столовую, эффект создается за счет того, что оборудование и мебель на открытой территории визуально выглядят иначе, чем в обычной закрытой кухне. В этом случае сами предметы служат некой пунктирной линией-разграничителем – достаточно сдвинуть в одну сторону обеденный гарнитур, а в другой части оформить зону для готовки.

Выделение обеденной зоны с помощью кухонного острова

Совет! При зонировании мебелью стоит учесть, что разделенная на зоны комната все равно должна гармонировать по общему стилю, иначе получится обратный эффект – единая безвкусица.

• Подиум. Для отделения рабочей зоны от столовой дизайнеры часто используют перепад пола, сооружая небольшой подиум, высотой 10-20 см.

Зонирование кухни-столовой от гостиной при помощи подиума

Совет! Чтобы более четко выделить границу при зонировании с помощью приподнятого пола, используется освещение. В боковую часть подиума нужно вмонтировать точечные светильники.

Всего несколько ступенек подиума отделяют обеденный стол от рабочей кухонной зоны

• Напольные покрытия. Одна часть, например, функциональная, оформляется плиткой, вторая, в зоне приема пищи и отдыха, ламинатом, линолеумом или паркетом.

Гостиная отделена от кухни-столовой напольным ковровым покрытием

• Разные фактуры потолка. Используется игра фактур – один участок матовый, второй другого цвета, глянцевый, или разное сочетание материалов (фактуры под атлас, кожу, мрамор и пр.), либо разные уровни – в одной зоне выше, во второй ниже.

Безупречное зонирование с помощью потолка

• Арки, выступы, колонны, проемы и пр. Это может быть гипсокартон, зонирование шторами, установка фальш-колонн, резных перегородок с полками и пр.

Деревянная арка подчеркнет выбранный стиль интерьера кухни-столовой

Совет! Если вы решили выполнить зонирование перегородками, их торцы можно оформить зеркалами, тогда они будут смотреться более легкими. А если сделать в них ниши, можно соорудить красивые  мини-витрины.

Кирпичная перегородка между кухней и гостиной, в которой расположена обеденная зона в виде барной стойки

• Барные стойки. Этот способ обожают прагматики, здесь грамотно используется каждый сантиметр. Как правило, убирается не несущая стена, а на ее остатках делается столешница с армированными трубками и полками, куда можно размещать посуду или иные предметы. Иногда делается стойка без фундамента, которую оформляют изнутри. С одной стороны можно разместить барные стульчики, с другой, под самой стойкой, ставят мини-холодильники или шкафчики. Пространство обыгрывается освещением, в зоне столовой — люстра, на самой кухне — точечные светильники.

Барная стойка из дерева отлично вписывается в интерьер кухни-столовой свободной планировки

Выбор способа будет зависеть от фантазии и габаритов пространства. Например, классические прямоугольные и квадратные комнаты хорошо приспособлены под барные стойки, арки и перегородки, а полукруглые лучше смотрятся при мебельном, потолочном и подиумном зонировании.

Украшением такой кухни-столовой выступает остров с массивной столешницей из камня, переходящей в обеденный стол

Интересные приемыстоловую, но есть выход. Во-первых, стоит использовать светлые тона в оформлении — это сгладит вытянутую форму, во-вторых, сразу стоит убрать лишние предметы или спрятать их внутрь шкафов. Саму кухонную мебель придется либо заказывать, либо покупать с минимальной шириной по принципу «чем меньше выступает, тем лучше».

В узкой кухне обеденную зону можно расположить в удаленной части помещения

Безусловно, придется расстаться с мечтой о большом столе в центре любимой кухни, но вместо этого можно легко обустроить зону столовой в удаленной части. А чем же хуже уютный обеденный уголок? Может быть, даже и лучше, если подойти к вопросу с фантазией.

Небольшой обеденный стол, находящийся в угловой части кухни у окна

Совет! В узком пространстве можно использовать оригинальный прием – сделать лавку-диван прямо в линии гарнитура, там же расположить и обеденный стол. К слову, этот прием можно использовать при минимальном пространстве. Один штрих – и зона столовой появляется прямо в зоне готовки. Как вариант, плиту можно и вовсе замаскировать под комод.

Мягкий уголок, как продолжение кухонного гарнитура, станет отличной обеденной зоной

Прилегающие окна можно оформить яркой занавеской, она будет визуально отделять столовую зону и отвлекать от вытянутости формы. Ну а выбор стилистического направления в такой ситуации очевиден: минимализм – и точка, любое нагромождение лишь усилит длину.

Легкие шторы помогут сделать кухню уютной и светлой

Мало места

Частные дома бывают разными, и иногда под кухню отводится не так много места, как хотелось бы. Но это не значит, что мы должны отказаться от мечты и оригинальности дизайна. Есть типовые приемы, которые позволят эргономично организовать имеющуюся площадь.

Малогабаритная кухня-столовая, оборудованная всем самым необходимым

1. Встраиваемая мебель и трансформируемая в них техника под заказ позволяют в итоге сэкономить немало места.


2. Навесные полки или шкафчики под потолками – зрительно увеличивают простор и дают дополнительное место для хранения.


3. Мебель, расположенная в боковой части, а не по центру комнаты.


4. Строгие формы без фурнитуры – тогда рабочая зона кажется более легкой.


5. Обои с панорамным эффектом зрительно увеличивают кухню.


6. Раскладные/откидные столы – их мобильность позволяет убрать эти предметы в любой момент и освободить пространство.

Практичный стол с выдвижными табуретками — находка для небольшого помещения

Много окон на одной стороне

Дизайнеры советуют отдать место у окон рабочей зоне, здесь хорошая освещенность и возможность использовать естественную вентиляцию за счет свободной циркуляции воздуха. Также можно функционально задействовать широкие подоконники, они вряд ли будут уместны в обеденной зоне, но хорошо заменяют полки и небольшие столы для приготовления пищи. Столовую лучше располагать подальше от окон и в ряде случаев даже совместить с гостиной.

Хорошее естественное и искусственное освещение позволит чувствовать себя комфортно в просторной кухне

Кухня-столовая-гостиная в частном домеединой цветовой гаммы, общих элементов оформления или материала на полу либо в отделке.

Оформление гостиной и кухни-столовой в одной цветовой гамме

Красиво смотрятся однотонные стены, окрашенные в разные цвета, но с единой отделкой под камень, кожу или кирпич, либо обои с одинаковым орнаментом, но разные в базовых оттенках.  Можно провести «уроки математики», и несмотря на то, что каждая зона будет отличаться своими цветами и фигурами, будет понятно, что их объединяет геометрия.

Панорамное помещение, оформленное в одном в одной стилистике и цветовой палитре

Совет! Если вы хотите использовать на полу ковролин, нельзя стелить его целиком во все три зоны, лучше использовать три одинаковых коврика у мебели.

Выделенная рабочая зона кухни с помощью небольшого напольного ковра

Мебель

Кухню-столовую мы рассмотрели, там присутствует обеденный и рабочие гарнитуры. Но если добавляется еще и гостиная, то дополнительно мы должны будем добавить как минимум мягкую мебель. Это будут диван или кресла, можно и то и другое, телевизор, шкафы для вещей, возможно, камин, торшеры, растения в кадках и пр. атрибуты, насколько позволяет метраж. Комбинация этих вещей будет зависеть от выбранного стиля.

Удобное смежное расположение обеденной зоны и гостиной

А теперь о стиле классика. Бежевые тона, натуральная тяжелая мебель из ценных пород дерева, мраморные столешницы, плитка или паркет на полу, геометрия на стенах. Все дорого, но сдержанно. Хотелось бы еще в зоне гостиной рояль, но это уж как позволят габариты пространства.

Традиционное оформление кухни, выполненное в классическом стиле

• Неоклассика. Если вам нравятся классические стили в целом, но настораживает их утяжеленность, попробуйте внести элементы современности. Шторы можно заменить на жалюзи, ими же зонировать пространство, вместо паркета и плитки постелить ламинат или линолеум, а вместо массивных люстр использовать встроенные потолочные светильники.

Изысканный интерьер в стиле неоклассика в нежных пастельных тонах

• Барокко, ампир или рококо? Эти помпезные направления схожи наличием добротной резной мебели, колонн, вензелей, кружев, атласной или бархатной обивки, тяжелых «богатых» портьер, кованых деталей, канделябров и пр. Подобный размах и великолепие подойдут, если все имеющиеся зоны обширны и отличаются этакой равномерностью форм. Данные стили можно использовать при оформлении квадратных кухонь-гостиных-столовых, но красивее всего они выглядят в полукруглых, овальных и круглых помещениях.

Роскошный гарнитур белого цвета с золотыми элементами в стиле барокко

• Прованс и кантри. Милая провинция дома, ощущения уюта и простоты дадут светлые тона стен, белая, плетеная или деревянная мебель, глиняная утварь, обилие натуральных материалов – камня, дерева, глины, текстиля и пр.

Простой стильный деревенский стиль в оформлении кухни-столовой

• Хай-тек. Стиль для сдержанных хозяев. Одна зона должна плавно перетекать в другую, как шаттл по космическому пространству. Формы всех предметов строгие, мебель из пластика и стекла, круглые прозрачные столы, обилие металла и причудливых лампочек. В зоне гостиной можно использовать выдвижные подиумы для сидения и легко перемещающиеся кубы-пуфы.

Просторная кухня-столовая с добротным освещением, в стиле хай тек

• Модерн. Четкие прямые линии, низкая мебель, мягкий однотонный ковер в зоне дивана, светильники, свисающие на шнуре с потолка над обеленным столом, полосатые шторы, буфет и шкаф в нише.

Утонченный контрастный модерн в кухне-столовой частного дома

• Лофт – излюбленный стиль свободных творческих личностей – этакий якобы нарочитый, но на самом деле хорошо продуманный и оригинальный хаос. Это обилие кирпича, необработанного камня или штукатурки, но самый «смак» — выставленные напоказ и задействованные в интерьере части арматуры, балки и перекрытия чердака, мансарды. Лучше всего выглядит, если кухня-столовая находится на втором этаже или распологается на первом и втором ярусе, разделенная лестницей, и при этом все зоны просматриваются снизу. Так легче всего можно подчеркнуть все особенности стиля.

Обеденная зона в стиле лофт, выделена с помощью кирпичной стены

Кухня-столовая в частном доме: что еще стоит помнить

Светлые стены прекрасно сочетаются с кухней их дерева светлых пород

• на кухне не стоит вещать тяжелые портьеры и шторы с ламбрекенами, в больших залах они смотрятся гармонично, в других помещениях дают ощущение тесноты


• большие зеркала также хорошо увеличивают площадь, но главное — не «переборщить» с ними

Легкий тюль подчеркнет воздушность деревенского прованса

Кухня-столовая в собственном доме позволяет воплотить в реальность все задуманные идеи. Залог успеха – изначальная грамотная планировка и зонирование, остальное – дело техники и фантазии. Соблюдая нехитрые правила, вы с легкостью сможете реализовать самый смелый проект, порадовать близких, гостей и почувствовать себя полноценным дизайнером.