Обычные продуктовые или бытовые магазины наряжают дополнительным декором, который выделяется на фоне реализуемой продукции, тем самым задавая стиль всему интерьеру. А что делать владельцам цветочных лавок или салонов, где товары и есть главное украшение помещения? В этой ситуации необходимо прибегнуть к профессиональному дизайн-проекту, где стилистика магазина будет играть основную роль. От нее придется отталкиваться при выборе гаммы цветов, отделочных материалов и дополнительных украшений, которые по большей части параллельно будут выполнять еще и какие-то полезные функции. Дизайн цветочного магазина можно придумать и воплотить самостоятельно. Обычно такие лавки имеют маленькую площадь, где проще реализовать проект. О том, как правильно обставить и задекорировать маленький оазис в огромной городской пустыне, мы и поговорим дальше.
Содержание
Необходимость в дизайн-проекте возникает еще на этапе разработки бизнес-плана. В общий бюджет будет входить стоимость отделочных материалов, оборудования, декоративных элементов. Без проекта, в котором проводятся точные замеры помещения, нельзя сказать, сколько, к примеру, потребуется дерева или пластика для обшивки акцентной стены. Сложно определить «втиснется» ли все необходимое оборудование и наполнение в магазинчик, если не продумано зонирование пространства и его планировка. В конце концов, нельзя подобрать декор, не имея представления о дизайнерском направлении, которое будет воплощаться в интерьере. Можно, конечно, создать пестрое попурри, но, не разбираясь в правилах оформления в стиле фьюжн или эклектика, сложно получить действительно красивый результат. А ведь дизайн интерьера и витрины — это главная «приманка» для покупателей, часть рекламной кампании, которая, в свою очередь, является важной составляющей маркетинговой стратегии. Без этого просто невозможно сформировать базу постоянных клиентов, которые будут приносить регулярный доход и поддерживать средний чек. Ведь, если в магазине неуютно, разве кто-то захочет в него возвращаться, когда в городе пруд пруди аналогичных «типовых» лавочек. Поэтому дизайн-проект не просто нужен, он необходим для создания успешного бизнеса в сфере торговли.
При оформлении цветочного магазина учитывают ряд нюансов, которые напрямую связаны со спецификой товара:
Также следует определиться с «масштабами» магазина и предполагаемой целевой аудиторией, на которую будет ориентирована торговля. Это пригодится при выборе стиля оформления. С учетом специализации выделяют три типа торговых точек: маленькая лавка, магазинчик средних размеров (павильон), салон или бутик.
При выборе стилистики магазина ограничения накладывает только его специфика. Всегда нужно ориентироваться на клиента. Среди популярных направлений отмечают следующие стили:
Конечно, интерьер может быть оформлен и в других стилистических решениях: этническое, скандинавское, колониальное направления, бидермейер, поп-арт, авангард, минимализм.
При подборе осветительных приборов в первую очередь обращают внимание на спектральный состав лампочек. Предпочтение отдают синему, красному или оранжевому диапазону, который идеален для растений. Помните, что в зимний период, когда солнца будет не хватать, его придется компенсировать искусственным освещением, поэтому оно должно доставать до самых дальних уголков магазинчика, чтобы ни один его зеленый обитатель не чувствовал себя обделенным. Как вариант приобретают особые фитолампы, которые специально рассчитаны на обогрев нежных растений. Также приборы должны обладать минимальным инфракрасным излучением, то есть не «нагревать» воздух. С помощью декоративной подсветки обязательно подчеркивают самые удачные, акцентные букеты и композиции. Такое решение необходимо не для растений, а для интерьера магазина. Витрину дополнительно оснащают LED-подсветкой.
В больших оранжереях используют натриевые лапочки. Они дают много красного спектрального свечения, но обладают плохой цветопередачей. Приборы отлично стимулируют цветение растений и развитие корневой системы, помогают адаптироваться в новых условиях. Сбалансировать спектральный состав можно с помощью ртутных лампочек.
Цветы сами по себе обладают мощной энергетикой, а за счет ярких красок вносят в палитру необходимое разнообразие. Чтобы наполнение заиграло в магазине еще ярче, следует подбирать нейтральные тона для фона. Для этого подойдут черный, серый, белый, коричневый, темно-фиолетовый, насыщенный синий и пастельные оттенки. Чтобы добавить магазинчику шарма, используют серебро и золото. Первый вариант подходит к минимализму, хайтеку и современному стилю. Золото будет смотреться уместно в классическом направлении, рококо, барокко и ампире. Бронза и латунь гармонируют с ретро, стимпанком или винтажным стилем.
В отделочных материалах предпочтение отдают натуральным вариантам. Так было задумано самой природой: цветы лучше всего смотрятся на фоне ландшафта, а в помещении их красоту оттеняет камень и дерево. Для отделки пола предпочтительнее выбрать прочный материал. Это может быть керамическая плитка, камень или кирпич. Последний подойдет для этнического оформления в испанском или итальянском стиле. Если магазин бюджетный и нужно сэкономить, то выбирают линолеум с природным рисунком. Потолок штукатурят, красят, покрывают гипсокартоном. В более дорогих вариантах используют натяжное полотно. Стены отделывают массивом дерева, его имитацией в виде плиток или панелей, каменной или кирпичной кладкой, ПВХ. Выбор материала зависит от стилистики. Лучше всего приживется в цветочном магазине натуральный камень и кирпич, который в то же время может стать проблемой, если зимы суровы, а отопление в помещении оставляет желать лучшего.
В стандартный мебельный комплект цветочного магазина входят стеллажи, полки, витрины и прилавок. Однако ожидание букетов для клиентов тоже можно скрасить, оснастив помещение небольшим угловым диванчиком и кофейным столиком. Подобное решение не подходит для крошечных магазинчиков, но вполне легко воплощается в салонах со средней площадью. Что касается специального оборудования, то в этот набор входят следующие агрегаты:
Что касается стеллажей, то их выбирают по принципу вместительности. В этом плане оптимальным решением считаются «горки» и «пирамиды». Первые устанавливаются у стен, а вторые рассчитаны на центральное расположение.
Витрина — это главный рекламный инструмент магазина. Не нужно полностью заставлять ее горшками и вазами со всевозможными цветками и композициями. Следует выбрать только самое лучшее или редкое из ассортимента и презентовать эти товары в качестве заманчивого предложения. Оригинальным решением для «легких» стилей (шебби шик, прованс, деревенский, этника) станет расположение живописной композиции из парящих леек и декорированных цветочных горшков, в которых размещают цветы. Дополняют оформление посудой, деревянными шкатулками, плетеными корзинками, коваными сундучками. В более строгих стилях рекомендуют создавать ненавязчивую перспективу с помощью зеркал, которыми декорируют стены. Они будут приумножать ассортимент и завораживать покупателей. Обязательно к цветам добавляют сопутствующие товары, если таковые имеются. К примеру, когда флористы параллельно занимаются упаковкой подарков, образцы лучших коробок-презентов демонстрируют на витрине. И, конечно же, вывеска. Название магазина, шрифт, которым оно написано, должны соответствовать общей стилистической концепции.
Если климатические условия позволяют, то витрину декорируют живыми цветами, ветви которых тянутся на улицу через стеклянное окошко сверху. Некоторые владельцы магазинов идут дальше и создают из цветов «одежду» для манекенов, которые выставляют на порог.
Цветочный магазин создает настроение своим клиентам. Раньше исследователи ошибочно полагали, что букеты у человека ассоциируются исключительно с праздниками, а отсюда и положительные эмоции. А оказалось, что сам вид растений благотворно влияет на настроение, вызывая невольную и искреннюю улыбку. Поэтому букеты стараются располагать на самых видных местах в ресторанах, кафе, гостинцах. Цветочный магазин в какой-то степени торгует приятными эмоциями, словно занимается бытовым волшебством, поэтому его оформление должно подчеркивать красоту наполнения, чтобы усилить положительный эффект. А счастливые и довольные покупатели будут автоматически переходить в список постоянных клиентов.